Рецепт чизкейка с карамелью без запекания. Основа из печенья и сливочного масла, крем-сыр с желатином и сахаром, карамель из сгущенного молока, сахара и масла. Карамель не перемешивается с основной массой до однородного состояния, а оставляется фрагментами. Результат - нежный и упругий крем-сыр с мягкой и сладкой карамелью.